大夏的茶点，有两种。

一种，是茶水太清苦，所以来点甜的咸的，给茶水做陪。

不同的茶种，配的点心也有讲究。

不能太酸太辣，夺了茶叶清香。

也不能用水果，因为水果本身水分就多。

实在想吃，也以果干果脯为好。

风雅点的，还有配季节的。

春日要上清明粿，夏日要点莲子酥。

但归根结底，还是看喝茶人自己乐意。

饿的话来个大肘子配着啃，也不是不行。

正好解腻呢。

另一种茶点，则是大夏沿海的一种饮食风俗，吃早茶。

虽说起源也是来自于一壶茶，两件点心的美事。

发展到今天，茶却已经不在主角地位了。

重点是大堆精致鲜美的小吃。

玲珑晶莹的虾饺，鲜嫩甜咸的叉烧包，上头要盘粒虾仁的干蒸烧麦，滑嫩软弹的肠粉，还有松软流心的奶

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